Hay que separar dos cosas, porque la respuesta es distinta.
Los datos de tus usuarios, tus clientes o tus alumnos
Ahí el responsable eres tú, y esas peticiones las atiendes tú: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad.
Si esa persona nos escribe a nosotros directamente, no vamos a resolverla por nuestra cuenta: te la trasladamos sin demora y le decimos que se dirija a ti. No es un trámite burocrático, es lo correcto: nosotros no sabemos por qué tienes tú esos datos ni si procede borrarlos.
Lo que sí hacemos es echarte una mano con lo técnico para que puedas atenderla.
Tus datos con nosotros
Los de tu ficha, tu facturación y tus tickets. Ahí el responsable somos nosotros, y esos derechos nos los ejerces a nosotros escribiendo a soporte. Está explicado del todo en la Política de Protección de Datos.
Cuando te das de baja
Durante el servicio y durante el plazo posterior que fijen las condiciones de ese servicio puedes recuperar tus datos tú mismo. Ese plazo no es el mismo en todos: son 15 días en los servicios de servidor, ninguno en el espacio de copias y 30 días cuando las condiciones específicas no digan otra cosa. Pasado ese plazo, los suprimimos, copias incluidas, salvo que la ley nos obligue a conservarlos.